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Speck durchwachsen geschnitten

Durchwachsener Speck in Scheiben ist mild gepökelt und geräuchert. Er verfeinert Ihre herzhaften Gerichte.

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Beschreibung

Durchwachsener Speck, auch Bauchspeck genannt,  ist ein gut mit Fett durchwachsenes Fleisch aus der hinteren, unteren Schweinebrust. Er ist gepökelt und geräuchert und eignet sich gut zum Braten und Kochen. Bauchspeck in Scheiben kann kross gebraten zu Rühreiern oder auf einem Burger gegessen werden. Ebenfalls ist Bauchspeck eine prima Einlage für deftige Eintöpfe und Aufläufe oder kann als würzige Ummantelung z.B. von Bohnen oder Datteln dienen.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Zutaten

Schweinefleisch (95 %), Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien368 kcal / 1.540 kJ
Fett29,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
- davon Zucker0,4 g
Eiweiß24,0 g
Salz6,2 g

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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