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Schinkenspeck, geräuchert

Geräucherter Schinkenspeck aus der Hüfte. Milder und zarter Schinken, dem die Räucherung mit Buchenholzrauch eine leckere Note verleiht.

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Beschreibung

Der geräucherte Schinkenspeck ist mild und entstammt aus der Hüfte, dem am Rücken gelegenen Teil des Schweins. Unser gepökelter und geräucherter Schinkenspeck ist mit seiner dezenten Fettschicht und vorwiegend zarten Fleischanteilen eine Zutat für deftige Hausmannskost. Man kann ihn zum Anbraten diverser Fleischgerichte ebenso verwenden wie für Beilagen für Eierspeisen als sogenannter Frühstücksspeck und zur pikanten Füllung von Rouladen.

Zusätzliche Information

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Zutaten

Schweinefleisch (95%), Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenrauch

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien384 kcal / 1.607 kJ
Fett31,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren4,7 g
Kohlenhydrate0,5 g
- davon Zucker0,4 g
Eiweiß23,0 g
Salz6,8 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

Sellerie Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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