Beschreibung
Vom Schinkenfleisch aus der Ober- und Unterschale des Schweins entsteht durch mildes Pökeln, sanftes Garen und Räuchern unser saftiger Kochschinken mit der typisch rosa Farbe ohne Fettrand. Er eignet sich nicht nur als schmackhafter Brotbelag und Ummantelung für würzige Füllungen, sondern auch als Zugabe für Aufläufe und Gratins und als Füllung für Cordon Bleu.
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- Kochschinken Timmer 138: Regiowelt
Zutaten
Schweinefleisch (80 %),Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator: Natriumcitrat, Diphosphat, Natriumascorbat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.
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Allergene
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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