Durchwachsener Speck in Scheiben ist mild gepökelt und geräuchert. Er verfeinert Ihre herzhaften Gerichte.
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Durchwachsener Speck, auch Bauchspeck genannt, ist ein gut mit Fett durchwachsenes Fleisch aus der hinteren, unteren Schweinebrust. Er ist gepökelt und geräuchert und eignet sich gut zum Braten und Kochen. Bauchspeck in Scheiben kann kross gebraten zu Rühreiern oder auf einem Burger gegessen werden. Ebenfalls ist Bauchspeck eine prima Einlage für deftige Eintöpfe und Aufläufe oder kann als würzige Ummantelung z.B. von Bohnen oder Datteln dienen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch (95 %), Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,
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| Kalorien | 145 kcal |
| Fett | 7,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Salz | 5,5 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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