Beschreibung
Der Wurstebrei ist eine westfälische Spezialität, die wir aus Schweinefleisch, Gerstengrütze, Gewürzen und weiteren Zutaten ausschließlich in seiner weißen Variante herstellen und im Kunststoffdarm anbieten. In Scheiben und auch als eine Art Grütze gebraten, ergibt der Wurstebrei eine deftige Grundlage für Gerichte mit Salz- und Bratkartoffeln und macht auch auf dem Brot Lust auf mehr.
Bildquellen
- Wurstebrei Timmer 231: Regiowelt
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