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Blutwurst Thüringer Art

Wir reichern diese spezielle Blutwurst mit gepökelten, mageren Schweinefleischwürfeln an. Dadurch entsteht ein besonders bissfestes Geschmackserlebnis.

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Beschreibung

Nach “Thüringer Art” wird diese Blutwurst mit gepökelten, mageren Schweinefleischwürfeln vermischt. So entsteht in Verbindung mit unserer hauseigenen Gewürzmischung u.a. durch Zugabe von Piment, und Nelken ein sehr pikanter Wurstgeschmack mit bissfester Note. Die Wurst kann man als deftigen Brotbelag verwenden, aber auch braten und warm zu diversen Gerichten reichen.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Zutaten

Schweinefleisch (49%), Schwarten/Maske (49%), Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakt (auf Trägerstoff Dextrose, mit SELLERIE), Stabilisator: Nitriumcitrat, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat E621,

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien159 kcal / 665 kJ
Fett8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß21,0 g
Salz2,4 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

Enthält: SELLERIE.

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