Beschreibung
Rindfleisch in Würfel geschnitten und lange geschmort mit allerlei Zutaten, das Nationalgericht aus Ungarn ist weltweit ein Klassiker und wird in so vielen Rezepten verwendet und beschrieben, dass man über Ihre Zahl nur spekulieren kann. Sehr gern wird es mit Kartoffeln oder Knödeln respektive Klößen und Rotkohl oder Sauerkraut serviert aber auch als Beilage zu Nudeln oder auch als Eintopf wird es gern gegessen. Auch gern in Kombination mit Schweinegulasch als halb und halb ein Fleischgenuss.
Bildquellen
- Rindergulasch Timmer 919: Regiowelt
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