Beschreibung
Bierschinken ist eine Wurstspezialität, die nicht etwa aus Bier besteht, sondern aus Schweinefleisch-Brät in Kombination mit zarten, gepökelten Fleischeinlagen Kochschinken: Sie wird deshalb auch als Schinkenwurst bezeichnet. Die schmackhafte Brühwurst sollte zu keiner Brotzeit fehlen und schmeckt zu einem würzigen Bier.
Bildquellen
- Bierschinken Timmer 250: Regiowelt
Zutaten
Schweinefleisch (74%), Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze (mit SENF, SELLERIE), Gewürzextrakte (auf Trägerstoff
Dextrose), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator:
(Natriumacetat, Natriumcitrate, Diphosphate, Triphosphate), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerunqsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Echtes Karmin,
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- Bierschinken Timmer 250: Regiowelt
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