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Rinderroastbeef

Das Roastbeef, auch als Zwischenrippenstück bekannt, ist ein Teilstück des Hinterviertels, welches wie das Filet besonders zart und mager ist.

4,29 pro 100g

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Beschreibung

Die Nähe zum Filet ist kein Zufall, da auch das Roastbeef wie das Filet von der Lende geschnitten wird. Extrem beliebt ist dieses wertvolle Stück Fleisch bei niedriger Temperatur im Ganzen langsam im Ofen gegart ein besonderer Genuss. Extrem zart und saftig mit typisch rosafarbenem Kern wird dieser Rinderrostbraten auch gern als Englischer Braten genannt. Auch kalt, als Aufschnitt dünn geschnitten, wird dieses Fleisch äußerst gern mit Meerrettich serviert und gehört zu jedem anständigen kalten Buffet unbedingt dazu.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien167kcal /698 kJ
Fett4,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß22,4 g
Salz0,2 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

GeburtDeutschland
AufzuchtDeutschland
SchlachtungDeutschland
ZerlegungDeutschland
LändernameDeutschland
Zulassungsnr.30010

Orgainvent-Nr. 40093

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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