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Pfefferbraten

Dieser Aufschnitt ist aus der Schinkennuss vom Schwein ausgelöstes, gepökeltes, geräuchertes und gebratenes Fleisch, das von einer Pfefferkruste umhüllt ist.

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Beschreibung

Von einer pikanten Pfefferkruste umhüllt, ist dieser Aufschnitt eine schmackhafte Ergänzung für eine deftige Brotzeit zu Hause und unterwegs. Er passt auch trefflich auf jede Kalte Platte bei Festlichkeiten aller Art. Das Fleisch stammt aus der Schinkennuss vom Schwein, ist gepökelt und geräuchert. Danach wird es gebraten und kalt aufgeschnitten.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Zutaten

Schweinefleisch 83 %, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator:
Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenrauch

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien310 kcal / 1.297 kJ
Fett5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren3,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß19,0 g
Salz2,3 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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