Dieser Aufschnitt ist aus der Schinkennuss vom Schwein ausgelöstes, gepökeltes, geräuchertes und gebratenes Fleisch, das von einer Pfefferkruste umhüllt ist.
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Von einer pikanten Pfefferkruste umhüllt, ist dieser Aufschnitt eine schmackhafte Ergänzung für eine deftige Brotzeit zu Hause und unterwegs. Er passt auch trefflich auf jede Kalte Platte bei Festlichkeiten aller Art. Das Fleisch stammt aus der Schinkennuss vom Schwein, ist gepökelt und geräuchert. Danach wird es gebraten und kalt aufgeschnitten.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Varianten | Geschnitten, am Stück |
Schweinefleisch 83 %, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator:
Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenrauch
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| Kalorien | 310 kcal / 1.297 kJ |
| Fett | 5,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 2,3 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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