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Kasseler Nacken

Aus dem Schweinenacken entsteht durch Pökeln und Räuchern ein zartes Stück Fleisch, das zum Zubereiten für eine Mahlzeit nur noch eine kurze Garzeit benötigt.

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  • 2 Stücke (250g)
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Beschreibung

Aus dem Nacken ausgelöstes Fleisch des Schweins, das durch Pökeln besonders zart und würzig wird. Der Kasseler Hals ist bereits vorgegart und ist dadurch schnell fertig. Er gibt Ihren Eintöpfen oder Schmorgerichten eine besonders würzige Note. Das fein mit Fett gemaserte Stück wird dabei nicht so schnell trocken wie der Kasseler Rücken. Dazu passt frisches Sauerkraut oder ein schöner Kartoffelsalat.

Zusätzliche Information

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Gewicht

2 Stücke (250g), 4 Stücke (500g), 500g am Stück, 750g am Stück

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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