Kostenlose regionale Lieferung in den Postleitzahlbereichen 33098, 33100, 33102, 33104, 33106, 33154, 33178, 59555, 59556, 59557, 59558 und 59590 ab 25€ brutto Bestellwert!
previous arrow
next arrow
Slider

Flache Rippe Rind

Bei der flachen Rippe vom Rind handelt es sich um ein Stück Fleisch mit Knochen, das gerne als Suppenfleisch verwendet wird.

1,10 pro 100g

Enthält 7% MwSt.
(1,10 pro 100 g)
zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben
Zzgl. Versandkosten bei nicht-regionaler Lieferung.
  • 1 Stück ca. 350g
  • 2 Stück ca. 700g
  • 3 Stück ca. 1050g
Auswahl zurücksetzen

Beschreibung

Die flache Rippe kommt aus dem Rückenbereich am Hals und zeichnet sich mitunter dadurch aus, dass sie sehr aromatisch und intensiv im Geschmack ist, ohne jedoch zu stark durchwachsen zu sein. Flache Rippe wird von Hobby- wie auch Profiköchen als nahezu perfektes Suppenfleisch geschätzt, da es zwar genug Fett hat, um der Suppe den geschmacklichen Pfiff zu geben, aber seine zarten Fasern auch bei langem Kochen nicht völlig zerfallen. Typischerweise wird die flache Rippe geschmort oder als Suppenfleisch zubereitet aber unter Grillfreunden ist sie auch im langsamen Garverfahren ein sehr beliebtes Fleisch geworden.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien262 kcal / 1095 kJ
Fett21,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren9,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß17,2 g
Salz0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

GeburtDeutschland
AufzuchtDeutschland
SchlachtungDeutschland
ZerlegungDeutschland
LändernameDeutschland
Zulassungsnr.30010

Orgainvent-Nr. 40093

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Flache Rippe Rind“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Das könnte Ihnen auch gefallen …