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Rindertatar

Gern auch als Beefsteakhack oder Schabefleisch bezeichnetes, besonders hochwertiges Rinderhackfleisch, mit sehr geringem Fettanteil.


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21,99 pro kg

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Beschreibung

Tatar ist besonders mageres, gehacktes Fleisch vom Rind, das wir täglich frisch für Sie wolfen. Traditionell wird es gerne roh gegessen, z.B. auf einem Brötchen, gewürzt mit etwas Salz und grobem Pfeffer und ein paar Zwiebelringen. Sie können unser Tatar aber auch zum Kochen einer besonders fettarmen Bolognese oder Lasagne verwenden. Einer Legende nach kommt der Begriff Tatar übrigens von den Tataren. Sie sollen früher das rohe Fleisch unter ihren Sattel gelegt haben und solange damit geritten sein, bis es sehr mürbe war und große Ähnlichkeit mit dem heutigen Tatar besaß.

Bildquellen

  • Tatar Timmer 933: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 121 kcal / 508 kJ
Fett 4,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 21,2 g
Salz 0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. 30010

Orgainvent-Nr. 40093

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Tatar Timmer 933: Regiowelt

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