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Rinderbrust mit Knochen

Die Rinderbrust eignet sich sehr gut als Suppenfleisch für Eintöpfe und Suppen oder geschmort mit langen Garzeiten.

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Beschreibung

Hauptsächlich lange Garmethoden wie Kochen und Schmoren sind bei diesem Teilstück des Rindes üblich. Als Beef Brisket ist die Brust am Knochen äußerst beliebt in den USA beim Barbecue, die Garmethoden sind dort aufgrund der verwendeten niedrigen Temperaturen und des langfaserigen Fleisches jedoch sehr lang.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien202 kcal / 846 kJ
Fett14,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren6,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß19,0 g
Salz0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

GeburtDeutschland
AufzuchtDeutschland
SchlachtungDeutschland
ZerlegungDeutschland
LändernameDeutschland
Zulassungsnr.30010

Orgainvent-Nr. 40093

Bewertungen

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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