Corned Beef ist fein zerkleinertes gepökeltes Rindfleisch, das im eigenen Kochsaft zu einem schnittfesten Fleischstück geliert und aufgeschnitten werden kann.
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Fein zerkleinertes, gepökeltes Rindfleisch geliert durch Kochen im eigenen Saft zu einem herzhaft-deftigem Corned Beef Fleisch. In deutschem Corned Beef wird dem Fleisch aus der Rinderbrust noch Aspik zugesetzt. Es wird als Aufschnitt ebenso angeboten wie im Block als kalte oder warme Ergänzung zu Hauptgerichten wie Bratkartoffeln.Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Varianten | Geschnitten, am Stück |
87 % Rindfleisch, Rindfleischbrühe, Rindergelantine, Gewürze ( u,a, SELLERIE), natürliches Aroma, Salz, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrit
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | 30010
Orgainvent-Nr. 40093 |
| Kalorien | 111 kcal / 466 kJ |
| Fett | 2,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 2,0 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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