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Hausmacher Mettwurst am Stück

Mit einer feinen Pfeffernote versehen wird unsere Hausmacher Mettwurst luftgetrocknet und reift ca. drei Wochen klimatisiert. 

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Beschreibung

Unsere aus feinem Schweinefleisch hergestellte Hausmacher Mettwurst wird luftgetrocknet und reift  klimatisiert in etwa drei Wochen. Mit einer feinen Pfeffernote versehen ist sie eine würzige, schnittfeste Dauerwurst. Sie eignet sich trefflich als herzhafter Brotbelag, aber auch im Stück zu einem Brötchen für die Rast unterwegs.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Zutaten

Schweinefleisch (95%), Speisesalz, Konservierungsstoff : Natriumnitrit, Gewürze, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Zitronensäure, LACTOSE, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrake (mit
SELLERIE), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien215 kcal / 901 kJ
Fett11,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren4,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
- davon Zucker0,8 g
Eiweiß26,0 g
Salz4,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

Enthält: MILCH (LACTOSE), SELLERIE.

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