Beschreibung
Die Sommerwurst ist eine traditionelle westfälische Spezialität. Sie wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt, pikant gewürzt und in der markanten Tuchhülle geräuchert. Die deftige Dauerwurst eignet sich bestens für eine zünftige Brotzeit, ist Aufschnitt für eine Vesper unterwegs, aber auch als schmackhafte Kombination in einem Wurstsalat.
Bildquellen
- Reinert Sommerwurst Timmer 501: Regiowelt
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