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Die auch als Pfeffer- oder Bierbeißer bezeichnete Frankfurter wird aus Schweinefleisch mit Pökelsalz im Saitling hergestellt und anschließend geräuchert. Die deftige Rohwurst darf bei keiner Brotzeit fehlen. Sie eignet sich auch als deftige, bissfeste Einlage für einen Eintopf.Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch 97%, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zuckerstoff (Dextrose),
Stabilisator:(Antioxidationsmittel), Ascorbinsäure , Natriumascorbat, Gewürzextrake (mit SELLERIE) (auf
Trägerstoff Dextrose), Geschmackverstärker: Mononatriumglutamat, Speisesalz, Buchenrauch
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| Kalorien | 210 kcal / 877 kJ |
| Fett | 14,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 2,0 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Enthält: SELLERIE
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