Beschreibung
Für diese Sülze verarbeiten wird nur ausgesuchtes, gepökeltes und gegartes Schinkenfleisch. Raffiniert gewürzt und mit Pilzen und Portwein kombiniert, ergibt sich durch die Umhüllung mit Aspik ein ausgeprägt pikant-frischer Geschmack. Diese Sülze ist als Aufschnitt ein deliziöser Brotbelag, kann aber auch als Beigabe für deftige Bratkartoffeln dienen.
Bildquellen
- Schinkensülze Timmer 562: Regiowelt
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