Beschreibung
Für unsere Frikadellen drehen wir schöne Stücke von Rind und Schwein durch den Fleischwolf, mischen das frische Hack mit Ei, etwas eingeweichtem Brötchen, Zwiebeln und unserer Gewürzmischung. Die Frikadellen formen wir von Hand und braten sie von beiden Seiten goldbraun an. Die verzehrfertigen Frikadellen müssen nur noch einmal erwärmt werden. Sie schmecken aber auch kalt auf dem Brötchen oder zum Picknick.
Bildquellen
- Frikadellen Adobe Stock 173467135 Von Thomas Francois: Von Thomas Francois Adobe Stock
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