Ideal zum Kurzbraten oder Grillen, besonders zart mit Rosmarinnote.
€3,80 pro Stück (ca.200g)
Vorrätig
Cuscino-Steak (auch „Cushion Steak“) ist ein zartes, mageres Rindersteak, das aus der Keule geschnitten wird. Es stammt meist aus dem hinteren Teil der Rinderkeule (ähnlich der Hüfte) und zeichnet sich durch eine feine Faser und einen milden, aromatischen Geschmack aus.
Durch seinen geringen Fettanteil eignet es sich besonders zum Kurzbraten oder Grillen bei hoher Hitze – ideal medium bis medium-rare gegart, damit es saftig bleibt.
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| Gewicht | 0,21 kg |
|---|
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | 30010
Orgainvent-Nr. 40093 |
| Kalorien | 121 kcal / 508 kJ |
| Fett | 4,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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