Beschreibung
Das Schweinefleisch aus dem Hals (Nacken) bieten wir ohne Knochen und bereits fertig gewürzt an. Unser gewürzter Schweinehals ist leicht durchwachsen und weist eine feine Marmorierung auf, die seinen besonderen Geschmack ausmacht. Der Schweinenacken eignet sich vorzüglich für die Zubereitung als ganzer Braten oder für Pulled Pork.
Bildquellen
- Timmer-Lorine mariniert: Timmer
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