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Bistrosalami am Stück

Geschmacklich dem französischen Original nachempfunden reift diese würzige Dauerwurst durch klimatisierte Lufttrocknung zu einer echten Spezialität.

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Beschreibung

Für diese Salami wird nur mageres Schweinefleisch verwendet. Die Wurst wird dem französischen Original nachempfunden und entwickelt in halbrunden Abbindungen gefüllt in Verbindung mit raffinierter Gewürzmischung eine markante würzig-pikante geschmackliche Note. Die Wurst  eignet sich als deliziöser Snack mit einem frischen Baguette und einem Glas trockenen Rotweins.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Zutaten

Schweinefleisch (96%), Speisesalz, Gewürze (mit SENF), Speisesalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit, Maltodextrin, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, Gewürzextrakte (mit SELLERIE)
(auf Trägerstoff Dextrose), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien216 kcal / 902 kJ
Fett11,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren4,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
- davon Zucker0,7 g
Eiweiß26,0 g
Salz4,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

Enthält: SENF, SELLERIE.

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