Beschreibung
Für diese Salami wird nur mageres Schweinefleisch verwendet. Die Wurst wird dem französischen Original nachempfunden und entwickelt in halbrunden Abbindungen gefüllt in Verbindung mit raffinierter Gewürzmischung eine markante würzig-pikante geschmackliche Note. Die Wurst eignet sich als deliziöser Snack mit einem frischen Baguette und einem Glas trockenen Rotweins.
Bildquellen
- Bistrosalami Timmer 495: Regiowelt
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