Beschreibung
Nach fünf Reifemonaten hat dieser aromatische Käse aus Schweizer Rohmilch seine besondere pikante Note erreicht. Mit seiner halbharten, aber zartschmelzenden Konsistenz verwöhnt er den Gaumen durch seinen würzig-cremigen Geschmack. Er eignet sich bestens als Brotbelag, aber auch in Würfeln als herzhafter Snack zu einem Glas kräftigen Rotwein.
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